Ốc gai – món ăn ngon tuyệt Phú Quốc

Mặc cho mình bên bên cạnh 1 bộ gai cứng lạ mắt, ốc gai Phú Quốc khiến khách du lịch rất tò mò, thích thú lúc gặp thấy chúng phơi mình trên bãi biển lúc sóng xô chúng vào bờ.

Thường sinh sống rộng rãi trên các hải đảo vùng biển Tây Nam trong đấy mang Phú Quốc, không chỉ khách du lịch thích ăn những món được chế biến từ chúng mà cả người dân Phú Quốc cũng rất thích, đặc trưng là những người sành ăn, bởi ốc gai thường béo và thịt mang độ ngọt thơm, hơn nữa vô cùng lắm thịt.

>>> có thể bạn quan tâm: tour phú quốc

Ốc gai thường được chế biến thành đông đảo cách khác nhau như xào tỏi, hấp, luộc, nướng …cách nào cũng đều ngon nhưng khách thường ăn ốc gai luộc và nướng bởi bí quyết làm đơn giản không mất rộng rãi thời gian chờ đợi đã với được 1 món cực thơm ngon. Để món ốc gai nướng được thơm ngon hơn, bạn có thể khều đầu ốc ra để tương đối của các mẫu lá thơm và gia vị được thẩm thấu và khiến cho thịt ốc được thơm và đậm đà hơn.

Ốc gai không rộng rãi như cá biển cũng như các hải sản khác buộc phải du khách thường ít thấy chúng được bày bán nhiều ở các liên hệ như các loại khác. nếu bạn muốn ăn món này, bạn bắt buộc dặn trước những bác chài thì mới với. nhắc cả người dân Phú Quốc nếu đánh bắt được cũng vô cùng ít khi mang bán bởi độ hiếm của nó, họ thường để lại ăn ở gia đình giống như một món quà từ biển ban tặng. Món ốc gai sau lúc chế biến thì không thể ngon trường hợp thiếu đi phần nước chấm, đấy là trang bị không thể thiếu. Nhưng nước chấm ốc gai cũng vô cùng rộng rãi và tùy theo sở thích riêng của từng người mang thể lựa tậu cái nước chấm phù hợp, đơn thuần nhất là nước mắm chua cay, ngoại trừ ra còn với các mẫu nước chấm khác như muối tiêu cay, nước mắm hòn dầm, nước mắn xả ớt….vv

>>> Tin thêm: tour du lịch phú quốc 3 ngày 2 đêm